Canaiolo Rosso IGT Toscana 2022

Bottiglia 0,75 lt

Tradizionalmente assemblato con il Sangiovese per bilanciare tannini robusti e acidità, il Canaiolo è apprezzato per i suoi aromi floreali e il profilo gustativo accessibile, che lo rendono piacevole e romantico.

24,00 €

iva inclusa

Esposizione vigneto

Da Sud-Ovest a Est, 305 m sul livello del mare

Terreni

Prevalentemente sabbiosi

Uvaggio

100% Canaiolo

Vendemmia

Raccolta manuale e selezione delle uve

Vinificazione

Fermentato in vasche di cemento vetrificato

Alcool in vol.

14%

Note di degustazione

Il profumo e il sapore di questo vino sono super nostalgici, con una combinazione di bucato steso al sole e more fresche raccolte e mangiate direttamente dal rovo. Fruttato, luminoso e pulito, non arriva al palato con la stessa complessità degli altri vini rossi de La Torre alle Tolfe, ma questo non è certamente un aspetto negativo. I tannini, sebbene molto presenti, non sono aggressivi e l’acidità brillante, si combina con le note di mora matura e lampone. Una nota di fiore di finocchio, trasporta immediatamente il bevitore in mezzo alle viti delle Tolfe, dove, tra i filari, l’erba cresce prolificamente.

Altre note

Tradizionalmente miscelato con il sangiovese per bilanciare tannini robusti e acidità, il canaiolo è apprezzato per i suoi aromi floreali e il palato gradevole.

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