Olio EVO IGP Toscana Bio

Bottiglia 0,5 lt

Ideale per gli amanti di oli molto intensi e decisi, dato il livello molto alto di polifenoli, che ne esalta le tipiche caratteristiche toscane come il piccante e l’amarognolo.

18,00 €

iva inclusa

Raccolta

Inizio Ottobre 2024

Olive

100% verdi

Varietà

Leccino (85%); Frantoio, Moraiolo, Pendolino (15%)

Caratteristiche

Sia al naso che al gusto predomina l’amarognolo e la freschezza dell’erba appena tagliata. La sua grande persistenza esalta ancor più il piccante che è molto intenso, seppur meno immediato.

Abbinamenti

Piatti robusti ed elaborati, dai sapori intensi: carne alla brace, pasta con ragù e sughi molto speziati, zuppe di legumi, baccalà, dolci a base di cioccolato.

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