Rosato Lunella 2022 – IGT

Varietà: 80% Sangiovese, 20% Canaiolo

Vinificazione: Canaiolo e Sangiovese salassato dalle migliori vasche destinate alla riserva dopo una macerazione di poche ore. Fermentazione spontanea in acciaio senza controllo della temperatura e una piccola parte in tonneaux. Affinamento in acciaio fino a primavera.

Descrizione: Rosa salmone. Naso minerale con note di ciliegia e frutta. In bocca è saporito, leggermente salato, con note minerali di ciliegia e limone. Un bilanciamento fantastico tra la freschezza del limone con il frutto di mirtillo rosso.